怎么炒黄瓜好吃(黄瓜切片,加盐腌制一下,里脊肉片中加入盐、料酒和酱油拌均匀腌)

作者:百科火  更新 :2022-05-09 06:38:47   舌尖美味  

最佳答案黄瓜切片,加盐腌制一下,里脊肉片中加盐、生粉、料酒和酱油拌均匀腌制。腌制好的黄瓜片挤出水分,放入锅中翻炒,水分炒干后盛出备用。烧热锅,放油,下入腌制好的肉片翻炒,变色后加入蒜片和红辣椒一起翻炒。加入青椒,变色后加黄瓜片,再加入适量的盐翻炒均匀即可。

怎么炒黄瓜好吃(黄瓜切片,加盐腌制一下,里脊肉片中加入盐、料酒和酱油拌均匀腌)

1、将黄瓜切片,放盐腌制一下,里脊影片中添加盐、水淀粉、米酒和生抽拌匀称腌制。

2、腌制好的黄瓜片挤压水分,放进锅中翻炒,水分炒干后盛出预留。

3、烧热锅,放油,放入腌制好的肉丝翻炒,变色后添加大蒜和小辣椒一起翻炒。

4、添加辣椒,变色后加黄瓜片,再添加适量的盐翻炒匀称就可以。

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