怎么炒鸡胸肉(炒鸡胸肉的主料和烹饪技巧)
作者:百科火 更新 :2022-05-09 12:33:08 舌尖美味
炒鸡胸肉的原料:鸡胸肉250克,圆葱1颗,辣椒2根,葱花适量,盐1汤匙,味精少许,油适量,生抽适量。
1、鸡胸肉解冻,滚刀块。
2、辣椒切圈状,切葱花。
3、洋葱切丁。
4、热锅下油烧开,放鸡胸肉。
5、走红翻炒掉色放生抽。
6、放辣椒翻炒。
7、放进葱头和葱花翻炒一会儿放盐翻炒出锅。
做菜方法:
1、鸡胸肉尤其非常容易熟,炒的那时候要防止,不能久炒哈。
2、尖椒仅仅提色的;如喜辣的,可以出锅前淋少许的辣椒油。
鸡胸肉是鸡胸部中侧的肉,也是鸡的身上较大的二块肉,样子像竹笠,肉质地鲜嫩,味道美味。鸡胸肉蛋白质含量较高,易被身体消化吸收,带有对身体成长发育有关键功能的不饱和脂肪酸类,是我们中国人饮食结构中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键源头之一。
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