鱼肉怎么炒(大火收汁即可,10分钟过后,顺序加入老抽、清水、鱼块)
作者:百科火 更新 :2022-05-09 12:35:20 舌尖美味
1、将姜切片,葱切条,鱼去头,沿正中间鱼骨头,将肉丝出,打花刀成格子。
2、锅入油,先后入生姜片、葱段、辣椒干、八角爆锅爆香,再按序添加老抽王、清水、鱼块,煸炒一下,转中火炖10分鐘。
3、10分钟之后,添加白糖、盐,开展调料。大火收汁就可以。
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