怎么炒鸡腿菇(鸡腿菇的主料是怎么做的)
作者:百科火 更新 :2022-05-09 15:33:39 舌尖美味
鸡腿菇的主料:鸡腿菇250g,胡萝卜250g,食盐适量,生抽适量,蚝油适量,调和油适量,生粉适量,白糖适量。
1、鸡腿菇切成厚粒备用。
2、胡萝卜去皮,切成厚粒备用。
3、瘦肉切成厚粒,用蒜蓉、生抽、油、盐、糖、生粉等腌10分钟以上。
4、锅中烧开水,下一点油和盐,把切好的鸡腿菇和胡萝卜下锅焯熟,然后沥干水备用。
5、热油锅,把肉粒和蒜蓉下锅炒至八成左右熟。
6、然后倒入焯过水的鸡腿菇和胡萝卜下锅炒匀。
7、加入蚝油调味,炒匀。
8、最后撒点葱花再次炒匀即可上锅食用。
- END -
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