炒猪肚怎么做好吃（猪肚斜切成长条,青椒剖开去掉辣心切成小条）
作者：百科火 更新 ：2022-05-09 18:34:40 舌尖美味
1、猪肚斜切成长条。青椒剖开去掉辣心切成小条。小米辣切丁，蒜切碎沫。
2、锅里烧热后，放入猪肚丝拌炒，炒至微焦后淋入料酒和酱油，翻炒均匀。
3、放入青椒，大火翻炒至青椒断生，放入蒜蓉和小米辣，翻炒均匀。
4、调入少许的盐，翻炒一下即可出锅。
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