炖牛肉最忌讳两种佐料（花椒和大料有什么区别?）

作者：百科火更新：2021-12-11 22:16:59 炖牛肉

花椒和大料。

1、花椒是一种味尤其大的调味品,假如加它在炖牛肉里边不仅是不容易给牛肉提升鲜味，还会得不偿失将牛肉本来的鲜味给压着，造成炖牛肉里边沒有一丝的牛肉味，还都是花椒的麻味。

2、大料，实际上大料是指八角桂皮等香辛料，他们和花椒在菜中的功效类似，炖出去的牛肉也是十分的腥，牛肉一点也不进味，除开危害口味外，还会毁坏牛肉自身的营养成分。

- END -

文章有误？点击报错

《骆驼祥子》祥子先后为谁拉过包月车（骆驼祥子依次为谁拉过包月车）

2022.02.11

《骆驼祥子》讲述的是中国北平城里的一个年轻好强、充满生命活力的人力车夫祥子三起三落的人生经历。那么《骆驼祥...

2022.02.14

蓝色（Blue），是一种冷色调颜色，在电磁波的可见光中它的频率较高(仅次于紫光)，频率600~700THz(对应空气中波长500~430nm)，...

2022.02.21

太行山在哪里，中国河北平原和山西高原之间。太行山跨越北京、河北、山西、河南四省，山脉呈东北—西南走向，北起北京西...

2022.02.27

蜗牛的家在哪里，蜗牛主要生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭院、寺庙、高山、平地以及丘陵等一些比较阴...

2022.04.14

烤箱可以用来烤鸡翅,其实外面卖的烤鸡翅很多都是烤箱做的,不仅色泽金黄,而且口感细嫩。那么烤箱烤鸡翅温度和时间...

2022.10.11

如日中天打一生肖，如日中天打一生肖的答案是马。可以把如日中天理解为午时，而午时对应的就是马。十二生肖是十二地支...

2022.10.31

阁下为对“您”的敬称，与足下意思相近。目前人们在书信（尤其是公函、业务相关书信）中仍然使用阁下来称呼彼此。但是由...

2022.12.20

银渐层猫一般价格在3000-2万不等。银渐层英短属于英国短毛猫的一种，它因为颜色更具有渐变的色彩而得名，在猫类中银渐...

2023.01.04

电动车考试费用整体在300元左右，包括了培训费，考试费，工本费等。如果车主自己会驾驶，那么可以不用参加培训班，直接去考...

2023.01.23

从2600年前释迦牟尼佛时代开始计算，正法500年；像法1000年；末法10000年，此后进入“法灭尽”的时代。我国宋朝以后，即进入...