鸭肉怎么炒好吃
作者:百科火 更新 :2022-05-09 21:34:52 舌尖美味
1、把鸭子剁成2厘米见方的鸭块,依次放入料酒、胡椒粉、生抽、盐拌匀腌15分钟,15分钟后放一调羹薯粉使劲抓匀。青、红椒切滚刀块,大蒜、姜切小块备用。
2、把锅烧热,放入八角、干红椒、大蒜煸香。
3、大火,倒入腌好的鸭块,盖锅盖油焖2分钟,过后开盖翻炒一小会儿,再盖锅盖焖1分钟左右。
4、开盖加入配料继续翻炒,炒匀即可出锅。
- END -
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