青豆怎么炒(青豆用水洗干净,沥干水分。)

作者:百科火  更新 :2022-05-10 00:33:03   舌尖美味  

最佳答案青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。锅中另起油,倒入青豆翻炒到变深色,加适量水焖5分钟左右,放盐调味。加入煎好的鸡蛋翻炒均匀,青豆炒熟透后即可出锅。

青豆怎么炒(青豆用水洗干净,沥干水分。)

1、用水冲洗青豆,沥干水分。将鸡蛋放入碗中,加入1克盐搅拌均匀。

2、将油放入锅中,倒入蛋液,煎至表面凝固,用锅铲迅速将鸡蛋扒成小块。

3、锅里的另一种油,倒入青豆炒至变深,加入适量的水炖5分钟左右,放盐调味。

4、加入煎蛋翻炒均匀,青豆炒熟后即可出锅。

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