炒糕怎么做（冷藏后食用口感更佳的地瓜粉）
作者：百科火 更新 ：2022-05-10 00:33:54 舌尖美味
1、将红薯粉、水、白砂糖、少许盐倒入碗中搅拌均匀。
2、开火时，锅内放少许猪油，用量控制在锅底一层薄薄平铺。
3、倒入调好的红薯粉混合液，中火慢慢画圈搅拌，慢慢开始结块时转小火，用锅铲从锅底翻炒。
4、炒至颜色变深，可倒入预先抹油的容器中。
5、趁热撒芝麻和花生碎，等它变冷凝固就可以吃了，冷藏后味道更好。
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