鸡蛋西红柿怎么炒（炒鸡蛋的做法,简单又好吃）

作者：百科火更新：2022-05-10 03:34:47 舌尖美味

最佳答案将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。将番茄块倒入，大火翻炒１分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

1、将生鸡蛋打进碗中，用筷子搅散。西红柿清洗去蒂，切割成小块预留。

2、锅中放油烧至七成热时，将鸡蛋液倒入锅中，在锅中迅速搅拌炒出膨松的炒蛋并盛出。

3、锅中再次放油烧至五成热，先将葱段放入爆锅。

4、将西红柿块倒入，走红煸炒１分鐘，放入盐、味精、糖调料，搅拌均匀，放入炒好的生鸡蛋，炒匀就可以。

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