怎么炒黄瓜鸡蛋（黄瓜去皮切菱片,蒜切碎步。）
作者：百科火 更新 ：2022-05-10 03:35:15 舌尖美味
1、准备好全部的原材料。青瓜削皮切菱片，蒜剁碎步。
2、取一个碗，把生鸡蛋打进碗中，添加少量盐，再添加少量温开水搅拌均匀。
3、锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞起来预留。
4、锅中倒入适量的油烧热后放进蒜泥爆锅，倒入青瓜翻炒一会儿，倒入生鸡蛋，翻炒匀称，添加适量的盐和味精翻炒匀称就可以。
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