怎么炒毛豆(毛豆的做法)
作者:百科火 更新 :2022-05-10 03:35:52 舌尖美味
1.首先剥毛豆备用,洗的时候不要洗毛豆的豆衣。
2.取适量青椒洗净,切成丝备用,选择薄皮。
3.锅中加入适量油加热,加入姜丝加香,倒入毛豆翻炒。
4.炖一会儿,倒入青椒翻炒,加入适量盐和味精,炒至青椒煮熟。
毛豆是豆科大豆的一年生草本植物。30-90厘米,茎粗,直立或上部近缠绕,棕色长硬毛,叶子通常有3小叶,总花序短,花长,豆荚肥大,圆形,稍弯曲,下垂,黄绿色是棕色长毛,种子椭圆形,近球形,卵圆到长圆形。6-7月,果期7-9月亮。毛豆,又称蔬菜大豆,是大豆作物中特殊的新鲜嫩豆荚蔬菜。毛豆是新鲜的豆荚。毛豆是一年生作物,茎又厚又细,豆荚扁平,豆荚也有细毛,所以被称为毛豆,新鲜,豆荚嫩绿色,绿色可爱。
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