丝螺怎么炒好吃(买螺丝先养一天让它吐沙,把螺丝洗干净后把尾巴剪掉)
作者:百科火 更新 :2022-05-10 03:36:10 舌尖美味
1、买的螺丝靠养一天让它吐沙,把螺丝洗干净后把小尾巴剪去。在放少量植物油再次吐沙和里边的小螺丝。
2、朝天椒切条,生姜片切成一粒一粒的,蒜头敲碎切成粒,香葱断开预留。
3、锅中给油放入朝天椒和麻椒,一半的姜和蒜炒香。
4、倒进螺丝,翻炒2分钟加两勺子水,加一勺盐,再炒3-4分鐘,放入味精,香葱翻炒几下起锅就可以。
- END -
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