怎么炒烧茄子(炒茄子人人都爱吃,但想要做得好吃不油腻却不容易)
作者:百科火 更新 :2022-05-10 06:35:13 舌尖美味
红烧茄子的主料:茄子,盐,小麦面粉,植物油,麻椒,葱,姜片丝,生抽酱油,糖,香莱,蒜泥。
1、将茄子切片放进盐腌渍出水份。
2、添加小麦面粉翻拌。
3、起锅烧油将茄子炸至偏黄。
4、另出锅放进调味品将茄子倒进煸炒匀称。
5、摆盘就可以起锅。
炒茄子口味软糯、香味进味,用于拌着白米饭吃真的是最佳搭档。炒茄子人人都爱吃,但想要做得美味不油腻却不易,由于茄子这类蔬菜水果较为独特,内部结构是阴茎海绵体状,尤其非常容易吸油,作法不合理得话,炒出去的茄子会尤其油腻。
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