怎么炒牛肉（牛肉300g、香芹、大葱一根、6粒生姜）
作者：百科火 更新 ：2022-05-10 06:35:32 舌尖美味
食物：牛肉３００ｇ、香芹２００ｇ、小葱一根、６粒姜片一小块、蒜头、盐少量、味精１勺、耗油１勺、白胡椒粉１勺、米酒２勺、木薯淀粉一小勺、油一勺、孜然粉一小勺、生抽酱油２勺。
１、提前准备食物，牛肉切成片，用盐、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、生抽酱油、油腌渍十分钟。
２、热锅倒油，温度六成热把牛肉倒进去翻炒至掉色捞起来。
３、另出锅倒油，爆锅葱蒜小辣椒。
４、再把香芹倒进去翻炒断生，牛肉倒进去翻炒匀称加味精、孜然粉翻拌就可以。
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