为什么吃菠萝会觉得扎嘴(宝宝多大可以吃菠萝)
作者:百科火 更新 :2022-05-10 12:10:07 宝宝 菠萝
菠萝是一种非常常见的水果。许多人在吃菠萝时会感到一种刺痛的感觉,这与菠萝中的蛋白酶有关。那么,婴儿能吃多少菠萝呢?以下名言网小编将介绍。
为什么吃菠萝会觉得扎嘴?
吃菠萝时,总是有一种嘴的感觉,这主要是因为菠萝含有蛋白酶,蛋白酶可以促进蛋白质的分解,当我们吃菠萝时,口腔粘膜细胞表皮会被蛋白酶轻微破坏,所以每次吃菠萝都会感到轻微的刺痛,吃得越多,刺痛就越强烈。
盐确实会破坏蛋白酶,使其失去活性,但盐不能与重金属盐相比,所以菠萝不能100%扎嘴。进一步去除扎嘴的感觉,最直接的方法是加热比如用菠萝做菠萝咕噜肉或者菠萝炒饭,这样高温会破坏蛋白酶,吃起来自然不会有扎嘴的感觉。
婴儿能吃多少菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶质,如菠萝蛋白酶,可能会引起婴儿过敏。最好等到2岁。注:对异性蛋白过敏的婴儿不能吃菠萝。
有些母亲认为用盐水浸泡菠萝可以防止过敏。
事实上,预防菠萝过敏更有效、更彻底的方法是在沸水中煮2~3分钟,使大多数菠萝蛋白酶通过高温失去活性,减少对人体的影响,煮沸后味道可以显著改善。
所以,对于菠萝这种过敏的水果,不妨在给宝宝吃之前煮熟。
常吃菠萝有四大好处
1.消除水肿
很多人可能会想,为什么菠萝含有大量的水,经常吃菠萝也能消除水肿?事实上,这主要是因为菠萝含有一种叫做菠萝阮酶的物质,菠萝也含有大量的糖苷,这两种物质可以溶解组织中的纤维蛋白和凝血块,不仅可以改善局部血液循环,而且有助于消除身体水肿和炎症,而且也有很好的帮助。因此,经常吃菠萝有助于消除水肿。
2.促进食物消化
吃菠萝有助于消化是具有一定科学道理的。这主要是因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,这种物质不仅能够帮助分解食物中的蛋白质,促进肠胃的蠕动,加速身体的新陈代谢,而且菠萝中还含有大量的维生素和矿物质,这些物质都能有效地促进食物的吸收和消化,加速肠胃的蠕动和新陈代谢。所以常吃菠萝在一定程度上对于减肥瘦身,也具有一定的作用。
3.美容养颜
菠萝中含有大量的营养物质,其中菠萝中含有维生素B因此,经常吃菠萝不仅能给身体补充足够的营养和水分,还能在一定程度上滋养皮肤,避免皮肤干裂,达到美容的目的。此外,经常吃菠萝也能消除人体的紧张,对人体的头发也有一定的保湿作用。据了解,通常喝新鲜菠萝汁,也能有效稀释老年斑,减缓皮肤皱纹。因此,经常吃菠萝,在一定程度上,也有很好的美容效果。
4.缓解感冒症状
研究发现,菠萝中所含的菠萝蛋白酶能有效冷却和保护支气管,有助于缓解感冒症状。因此,如果你经常有感冒、发烧、喉咙痛、咳嗽等症状,你不妨吃一些菠萝,这可能会有效缓解喉咙痛等感冒症状。
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