甜的皂角米是不是假的(甜的皂角米不是假的,秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干)
作者:百科火 更新 :2022-05-10 15:33:57 舌尖美味
甜的皂角米不是假的。皂角米有甜味是正常现象,因为它本身就含有胶质以及多糖。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。
皂角米具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚,为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干。防虫蛀。
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