荸荠和莲子能一起煮吗(荸荠和莲子有什么区别)
作者:百科火 更新 :2022-05-12 12:32:43 舌尖美味
能。菱角和莲子含有较多的淀粉成分,还含有一些水溶性维生素和纤维素,成分相似,不会相互反应,可以一起食用。
菱角是莎草科菱角的一种植物,原产于印度,主要分布在江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等浅水场所。多种植在水田,生长在湿土中,皮薄多汁,容易失水、萎缩、腐烂、变质。它的皮肤是紫色和黑色的,肉是白色的,甜而多汁,脆而美味;甜而脆,营养丰富;地下匍匐根细长,末端膨胀为球茎,球茎扁圆,表面光滑,成熟后呈深栗色或枣红色。
莲子又称莲实、水芝丹等,是多年生水生草本植物的种子。呈卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,红色或白色的皮肤。产于中国南北省份,在池塘或水田中自生或栽培,分布在苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲。
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