蚂蚁庄园传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么(传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料有哪些)
作者:百科火 更新 :2021-12-14 20:35:29 蚂蚁庄园
蛤蟆吐蜜是天津市汉族人中式糕点中的常用种类,也是天津市非历史文化遗产, 这道特色小吃也有相应的小故事来源于,那麼,传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料有哪些?下边名言网详细介绍。
蚂蚁庄园传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料有哪些
11月3日标准答案:红豆沙
答案解析:
蛤蟆吐蜜,天津市非历史文化遗产,是天津市传统小吃,又被称为豆馅油酥烧饼,以其以红豆沙为馅而而出名,在烘烤的过程中,因油酥烧饼旁边有当然张口,吐出来豆馅,挂在油酥烧饼旁边,因此大家就品牌形象地称这类油酥烧饼为蛤蟆吐蜜。
以前它并并不是特色小吃类,反而是更高等级的“小货儿”类。明代燕王朱棣启动“靖难之役”时,跟随燕王争霸的将领们为了更好地军用口粮有利于带上,就把一种用小麦面粉烘烤的饼抹上羊植物油脂。
蛤蟆吐蜜小故事的来历:
前些年,滦州城里有一个年青又生叫郝鸿来,他烤制的火烧在本地堪称一绝,不但颜色美味,并且焦黄内嫩,香而不腻,酥而不够硬,适中性强,百吃不腻;更具有方便使用,久置不烂之特点。郝鸿来卖火烧很多年,自始至终全是紧俏,一般顾客爱吃郝家火烧,务必提早订购方能购买到。郝鸿来不仅手艺简直无敌,为人正直也是除暴安良,好善乐施,每到碰到有艰难的穷光蛋,他总是能鼎力相助,激情相助。
农历六月十五,是县知事郑密的六十大寿,滦州城的头面人物陆续去庆贺,郝家火烧做为滦州名吃,当然也不会落场。这一天,郝鸿来将特别制作的火烧装进锦盒,系住红绸带,亲自送至郑府,宣称一定要等知事老爷子吃出“好”来,讨得重赏才可以离去。
郑知事被别人众星拱月般围坐正厅上坐下来,两手接到特别制作火烧,见沿线创口内夹着白里透红、细嫩晶莹剔透的蛙肉,不知道为什么东西,就问:“这个是什么?”
郝鸿来一焦虑不安,随口说出:“蛤蟆!”
“蛤蟆!”郑知事吓了一跳。
郝鸿来忙掩盖道:“我是说这食用方法叫……叫蛤蟆吞蜜。”实际上,他的原意是想让蛤蟆吃掉郑密。
边上的贵客附合道:“郝家火烧闻名遐迩,想来这蛤蟆吞蜜更具有特点吧。”
郝鸿来趁机说:“是的,为做这祝寿,我可下了许多时间。知事成年人,美味不好吃您先尝尝。”
郑知事笑着点了点头,张嘴在火烧上咬了个月牙形状,微眯二目细品位——猛睁眼睛,光芒四射:“嗯——好!好!”随后,他一口气将火烧吞掉,激动的摇头晃脑:“来啊,赶快有赏!”
这就是蛤蟆吞蜜的小故事来历。
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