怎么煮粽子（粽子有速冻和自己包裹的,不同的粽子煮法也就不一样）
作者：百科火 更新 ：2022-07-28 13:29:32
粽子是端午节必不可少的传统美食。它是用粽叶包裹的糯米做成的。它已经发展了2000多年。那么如何煮粽子呢？让我们详细了解一下。
粽子冷冻，包裹自己，不同的粽子烹饪方法不同。如果是速冻粽子，可以先拿出来解冻，然后在锅里加水。你不需要放太多的水。你可以煮一半的粽子。把水煮开，然后把粽子放进去。不要把叶子拆开，否则粽子会腐烂。用大火煮15到20分钟。
如果是自己做的生粽子，可以用高压锅煮。煮的时候一定要在水煮开后放入粽子，水一定要浸泡在粽子里，否则粽子很难煮。高压锅用大火煮沸。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，转中小火煮30分钟，然后关火炖20分钟。最后，取下压力阀，完全释放锅中的蒸汽。要注意，在煮粽子的过程中，如果需要加水，要加开水而不是冷水。
煮好后趁热取出，吃的时候打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，甜度适中，香嫩可口。
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