琵琶虾的营养价值_吃琵琶虾的好处（吃琵琶虾的最佳时间是每年的4月份）

琵琶虾的属性

1、科属

虾蛄科

2、产地

琵琶虾分布广泛，从俄罗斯大彼得湾到日本和中国沿海、菲律宾、马来半岛和夏威夷群岛。

3、别名

虾皮虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾

4、简介

琵琶虾属于节肢动物门，都是海生的。捕虾起源于中生代侏罗纪，有500多种。它们大多生活在热带和亚热带，少数生活在温带。中国有沿海地区。最常见的品种是虾科。虾属于口虾，分布在中国各个海域。

5、图片

琵琶虾的营养价值，吃琵琶虾的好处

琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海鲜。它的肉含有更多的水分，新鲜、甜、嫩、光、软，有一种特别诱人的新鲜味道。春天是每年产卵的季节，此时最好吃。肥琵琶虾脑子里全是膏脂，肉质很鲜嫩，味道鲜美，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养物质。琵琶虾性温，味甘。具有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。

琵琶虾肉质鲜美，性成熟个体整个腹部充满营养丰富的生殖腺；穴位居住不仅可以避暑降温，还可以减少台风等灾害性天气造成的损失；它具有抗病性强等优点，可作为新育种品种筛选的重要品种。据测定，琵琶虾体干重蛋白72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%；氨基酸含量全面，成分合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量高，富含谷氨酸和甘氨酸，味道鲜美。

吃琵琶虾的最佳时机

每年4月至6月，吃琵琶虾的最佳时间是

购买琵琶虾的方法

季节应该是正确的。琵琶虾在市场上很常见，但并不是每个季节的琵琶虾都很好吃。清明节和五一节，皮虾最胖，

区分公共母亲。琵琶虾最好吃的是皮虾的种子，也就是说，母虾更受欢迎，那么如何区分雌雄琵琶虾呢？主要看脖子。母琵琶虾脖子上有一个引人注目的王字，公虾上有几条横纹。

琵琶虾越大越好。个人觉得很多小皮虾比较肥，尤其是小母虾，虽然小，但肉比较浓。

要回观察,勤动手。优质新鲜的琵琶虾捏起来肉很结实,呈青绿色,在阳光下闪闪发光,当然如果去海边买活虾那就更是再好不过了。

琵琶虾的副作用

琵琶虾 木瓜：腹痛头晕，食物中毒

琵琶虾 西红柿：砷会中毒

琵琶虾 西瓜：腹痛、腹泻、恶心

琵琶虾 洋葱:草酸钙形成结石

琵琶虾 葡萄：身体不适

琵琶虾 乌鸡:中毒

琵琶虾 南瓜:痢疾

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