藕粉怎么冲才能成功(红莲藕粉、老冰糖藕粉的特色小吃)
作者:百科火 更新 :2021-12-15 09:37:45 藕粉
在添加藕粉在碗里时,应先用少量的冷水将藕粉融化,再倒进沸水,一定如果沸水,边倒边迅速搅拌藕粉,搅拌至全透明浅褐色的透明液体就表明藕粉冲成功了。藕粉是一种成份为红莲藕粉、纯藕粉、老冰糖藕粉的特色小吃。打浆的具体操作是将鲜藕清洗,去除藕节,放置磨桨机或石臼中捣烂,再加清水用石磨盘碾成藕浆。洗浆的具体操作是将藕浆盛在布袋中,袋下发一个缸或盆,用清水往布袋子里清洗。
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