红茶存放一年后能转做绿茶吗（红茶存放一年后不能转做绿茶）

作者：百科火更新：2022-09-14 14:33:16 精选综合

红茶储放一年后不可以转做绿茶，绿茶是一种茶的种类，仅有绿茶茶才可以制成绿茶，跟时长没有关系。红茶在加工中产生以茶多酚酶促空气氧化为中心的化学变化，茶青成份改变比较大，茶多酚降低90%之上，形成了茶黄素、茶红素等新成分香味化学物质，具备红茶、青汤、枫叶、甘甜醇美的特点。红茶种类以祁门红茶比较知名。

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