奶油爆米花的做法窍门（焦糖不要炒太狠,容易有苦味）

作者：百科火更新：2022-09-19 19:30:29 精选百科

1、准备爆米花专用苞米100g、油50g，水40g、砂糖35g、黄油20g、淡奶油30g，砂糖提议采用细砂糖，便捷溶化、炒制。

2、锅里下油，小火烧至六七成热，添加玉米，油炸、煸炒，待逐渐爆出苞米时，盖上锅盖，避免迸溅，爆完了，倒出预留。玉米炒制环节中，晃晃锅更容易爆出。

3、锅里倒进砂糖、水，文火炒至焦糖色，添加黄油和淡奶油。焦糖不必炒太狠，容易有苦味，最好在略有焦黄色时加入黄油和淡奶油。

4、将爆米花倒入锅中，与焦糖奶油均匀搅拌，倒出，扒开黏连成坨的爆米花，即可食用。

- END -

文章有误？点击报错

本番（日语翻译:来真格,动真,不做样子,花架子）

2022.02.24

本番是什么意思，1、番王自称2、日本话中译：来真格的,动真的，不是做样子、花架子的虚晃一枪。比如做电视节目,有彩排,...

2022.02.24

大锅饭时代几年到几年，1958下半年-1961年。大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一...

2022.02.24

2尺3的腰围是多少厘米，腰围2尺3是76.6667厘米。腰围换算公式：市尺换厘米，1市尺=33厘米。腰围，指的是经脐点的腰部水平...

2022.03.01

花岗岩是什么岩石，花岗岩是酸性岩浆岩中的侵入岩。这是此类中最常见的一种岩石，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。中...

2022.03.20

百衲衣对僧人的意义，百衲衣也叫功德衣、无畏衣等，与袈裟比较相似，百衲衣对于僧人的意义主要是可以表示“苦修”，在僧人...

2022.03.25

风水罗盘又名罗庚、罗经盘等，是风水师从事风水活动时用来格龙立向的测量工具，那么罗盘是谁发明的...

2022.09.20

一克大概是多少，一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一个螺母等。一克的重量大约相当于一立方...

2022.10.25

2公里=2千米。公里是指一种常用的长度计量单位，是千米的俗称，缩写为km，1公里(千米)=1000米，通常它用于衡量两地之间的...

2022.10.29

地球是太阳系八大行星之一，按离太阳由近及远的次序排列的话，它是为第三颗，也是太阳系中直径、质量和密度最大的类地行...

2023.01.15

安徽工程大学是一本大学，安徽工程大学简称安工程（AHPU），位于安徽省芜湖市，是一所以工为主的省属多科性高等院校和安徽省...