豆浆搭配早餐食谱（豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作）
作者：百科火 更新 ：2022-09-19 19:30:40 精选百科
豆浆早饭可以搭配中式的油条、馍馍、包子、面条等。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为汉朝淮南王刘安制做，将大豆用水泡涨后碾碎、过虑、烧开成的。豆浆营养比较丰富，与西方的牛乳不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，普遍流行于华人地域。豆浆含有丰富的大豆蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2和烟酸，此外豆浆还含有铁、钙等矿物。除开传统的黄豆浆外，豆浆还有一些花式，大枣、枸杞、黑豆、百合材料等都可以成为豆浆的配料。
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