微波炉烤生蚝的做法窍门（蒜蓉酱和几滴蒜味酱油的区别）
作者：百科火 更新 ：2022-09-20 19:37:15 精选百科
1、生蚝开壳清洗预留。
2、用食用油、蒜末、小米椒熬至金黄后，添加二勺耗油、一勺生抽、一勺白糖，拌匀煮数分钟制成蒜蓉酱。
3、添加做好的蒜蓉酱和二勺生抽，拌和好制成蒜味酱油，每个生蚝上加入适量蒜蓉酱和少量蒜味酱油。
4、装生蚝的盘底添加少量水，用保鲜膜包裹，不必留出间隙。
5、放进微波炉，调整成中小火，按时8分钟，时间到了即可公布。
6、公布后，再加入适量的蒜蓉酱和少量蒜味酱油，撒上葱段即可。
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