怎么让可可粉变得不苦(可以加入蜂蜜、糖、酸奶一起喝,冲泡时水温控制在七十到八十度即)
作者:孤灵 更新 :2022-09-21 14:43:26 精选百科
可以加入蜂蜜、糖、酸奶一起喝,冲调时水温控制在七十到八十度即可。可可粉是以可可树长出的豆荚(果子)里取出的可可豆(种籽),经发醇、粗碎、削皮等工序得到的可可豆残片(统称可可饼),由可可饼脱油破碎以后的粉状物,即是可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具备浓烈的可可香味,适合于高端朱古力、饮品、牛乳、冰激凌、糖块、点心及其它含可可的食品。
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