螃蟹死了还能吃吗（死了的螃蟹是不可以吃的）

巨蟹座属于海鲜，死了不能吃。蟹死后会有许多病原体及其裂头虫，如果吃死蟹会引起肠道疾病，严重时会引起恶心、干呕、腹痛、腹泻等不适。而死蟹中的蛋白质、营养元素早已被消耗，起不到补充营养的作用，所以死蟹不能吃。而死蟹有时容易过敏，会导致麻疹、呼吸不畅等不适。如果你想吃螃蟹，尽量吃活螃蟹，做巨蟹时一定要煮熟，以免引起胃肠道反应。吃螃蟹时尽量不要喝酒，有时容易引起腹泻。

蟹的营养价值

1.巨蟹座富含蛋白质，脂肪和蛋白质较少。

2.蟹黄胆固醇含量较高。

3.巨蟹座含有大量的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.巨蟹富含维生素D。

巨蟹的储存

1.用冰箱储存巨蟹座

买的巨蟹座数量不多，三天就能吃。储存起来很简单.选择有魅力的巨蟹座，绑住巨蟹座的脚，减少巨蟹座的体力消耗，然后放在冰箱的冰箱里，保持温度5-10度，盖上湿毛巾储存。每天吃饭时，选择不够有魅力的食物。有魅力的巨蟹座可以继续储存。

不同的方法是：用手轻按巨蟹座的眼睛，如果反映失败，先吞下。

2.选择迷人的巨蟹座，准备一个30-50厘米强的塑料罐/盆，把螃蟹放进去，不能堆积；然后把水放到巨蟹座身体的一半高度，通常是保湿的，不能把所有的巨蟹都埋起来。因为你不太可能配备增氧设备，如果水太深，巨蟹座会因缺氧窒息而死。桶/盆不需要盖。每天检查巨蟹座，立即吞下魅力不足的巨蟹座。这样可以储存阳澄湖螃蟹。当温度不高时，巨蟹座可以储存5天以上。

3.如果你买的巨蟹座多吃三五天，最好的储存方法就是把自己的浴缸——做一个临时池——先让它出去给巨蟹座享受。因为浴缸的墙壁很干净，巨蟹座逃不掉。把巨蟹座轻轻倒进浴缸里，注水，直到巨蟹座刚好埋好，这样巨蟹座就可以站起来在河里吸气，根据储存时间和数量推广少量小鱼小虾。用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可以超过7天或更长时间。优质巨蟹的存储存活率可达95%以上。此外，每天检查巨蟹座，立即吞下魅力不足的巨蟹座。

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