薯片制作流程是什么（薯片怎么做薯片是男女老少都喜欢吃的一种零食）
作者：午後の夏天 更新 ：2022-10-04 10:30:21
薯片如何做？薯片是男女老幼都喜欢吃的一种零食，它关键原料是土豆，制做简易，接下来我们就一起来看看制做薯片的办法；
首先准备适量土豆，削掉外皮，清理干净后切成均匀薄片；
切好的土豆片用温水泡一下，即可以避免土豆片发黑，还可以除掉一部分淀粉，减少薯片热量；
之后将泡好的土豆片捞出沥干水份，或是用厨房用纸擦去表层水分，这样才能让土豆片更快地烂熟，也避免炸油；
最终根据自己的需求，添加辣椒粉和孜然面或者其它调料，用手将土豆和调料抓匀，使土豆更好的进味；
准备工作都做好之后，能够按下面不同的方式进行制作；
最先可以用烤箱，将土豆片放进烤盘摆放，烤箱提前预热10分钟后放入土豆片，160度烤10分钟取出，烤薯片就做好了；
次之能够使用微波炉，把土豆片匀称放到微波炉专用的小蒸笼上，放入微波炉高火烤3分钟取下，将薯片先后翻面后再烤3分钟，烤薯片就做好了；
最后是经典煎炸法，锅中先倒入适量油，油温六成热时放进土豆片，用小火慢炸，炸至薯片呈金黄后捞出沥干油，炸薯片就做好了。
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