荷兰芹和西芹的区别（荷兰芹和西芹的营养价值区别）

莴笋有多种不同的称呼，每一个地方的称呼不同，但是它们则是同样的食材，荷兰芹和西芹都是大家比较熟悉的名称，他们之间的区别很多人不知道，下面就给大家介绍一下荷兰芹和西芹的区别。

荷兰芹和西芹外观区别

荷兰芹又叫做西芹，仅仅不同的地方称呼不一样，荷兰芹和西芹外观是一样的，一般的人都可以吃。荷兰芹西芹外型全是翠绿色调的，茎干比较硬，叶片较为整平，不论是茎干或是叶片都可以吃。

荷兰芹和西芹的营养成分区别

荷兰芹和西芹是一样的食材，因此他们的营养成分也是一样的，可达到降低血压功效，当有更年期血压高难题适度的吃一些荷兰芹西芹就相当不错，吃一些荷兰芹西芹还能达到安神效果，它里面有偏碱成份，可以起到镇静效果，针对情绪暴躁及其脾气暴躁等问题都有很好的改善作用。适度的吃一些荷兰芹西芹退肿及其利尿的效果也不错，能让钠储留难题获得清除，退肿利尿的作用也非常不错，所以应该适度的吃上一些，吃一些荷兰芹西芹还能达到补虚养血功效，它里面的铁元素成分很高，可以让头发变得更加乌黑亮丽，还可以让双眼变得更加有神。

荷兰芹和西芹的吃法区别

荷兰芹可以跟豆干花生凉拌之后来吃，先把荷兰芹洗干净之后切成丁状，再把花生米煮一下，里边添加八角，生抽一起煮，煮好之后预留，再把红萝卜清理干净切成丁状，豆干洗干净也切成丁，放进锅里煮一下，然后清理干净水份沥干，放进器皿之中，加一些花生仁，再倒入白糖，盐，醋，辣椒粉，锅里加入适量油烧热，并把滚油浇在上边搅拌均匀就可以吃完。

西芹可以跟腐竹搭配在一起搅拌均匀来吃，并把腐竹泡浸清理干净切一下，然后再把红萝卜解决清理干净以后也切一下，和西芹一起放入锅里焯烫好以后水份控干，腐竹切一下水份控干，准备一个碗，里边添加白糖，盐，味极鲜，米醋搅拌均匀，加入适量盐，白糖拌和融化，锅里添加油，麻椒装进去煸炒，加入一些辣椒干再次煸炒热就可以倒在配有莴笋及其腐竹的器皿之中，搅拌均匀之后就可以吃完。

上边介绍的便是荷兰芹和西芹的区别，荷兰芹和西芹外观，营养成分吃法都是一样的，他们只是称呼不同而已，所以喜欢吃芹菜得人就可以用不同的方式来制作，选择合适自身的制作方法，使身体获得充足的营养原素，让健康情况变得更好。

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