是哪国人最先制作出了牛奶巧克力 巧克力的起源(瑞士人最先制作出了牛奶巧克力)
作者:无殇 更新 :2022-10-20 18:12:41
瑞士人最先制做出了牛奶巧克力。瑞士人在巧克力中加入了奶粉,赋予巧克力奶油般丝滑的纹路,从而形成了世界上第一块牛奶巧克力。
是哪国人最先制做出了牛奶巧克力
瑞士人最先制做出了牛奶巧克力,直到如今牛奶巧克力一直是瑞士的专利技术。制做牛奶巧克力可分为两类:大部分生产商应用炼乳做为配料;但在美国和英国,则用奶粉和糖的混合物做为配料。
巧克力的起源
最初巧克力是印第安人用可可豆制成的饮品,当巧克力流传到欧洲之后,法国的主厨将焦糖倒在杏仁上,外边再换巧克力包囊,进而制做出了杏仁巧克力。之后,荷兰科学家范·霍腾发明了从可可豆里获取可可油的办法,为巧克力的规模化生产刮平了路面。1847年,世界上第一块固态巧克力面世。自此不久,瑞士人又在巧克力中加入了奶粉,赋予巧克力奶油般丝滑的纹路,从而形成了世界上第一块牛奶巧克力。
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