大闸蟹哪些部位不能吃

作者：亡涯更新：2022-10-20 20:15:54 健康百科养生百科

最佳答案大闸蟹的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠四个部位不能吃。大闸蟹以腐败的食物为生，胃里堆积了很多脏东西，比如泥里的小虾的尸体。大闸蟹的腮是用于呼吸，不建议吃。大闸蟹的心脏是寒气最集中的，人吃了容易出现肠胃不适。这也是为什么吃螃蟹的时候要配上温热的碎花酒和菊花酒。这两种东西可以抑制大门蟹的寒气。

螃蟹今年就要上市了，很多人期待已久。在等待螃蟹上市的同时，我们将了解大闸蟹的健康知识。螃蟹不能在哪里吃？吃大闸蟹有什么好处？让我们看看。

不能吃的大闸蟹的位置

蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠四个位置不能吃。螃蟹以腐烂的食材谋生，胃里沉积着许多污垢，如泥中虾的尸体。大闸蟹于吸气，不建议食用。大闸蟹的心脏是凉气最集中的，人吃了容易出现胃部不适。这就是为什么吃螃蟹时要加入温热的碎花酒和菊花酒。这些东西可以抑制大门蟹的凉气。大闸蟹的肠道属于巨蟹的内脏，消化道中积累了大量的重金属，人们吃的话很容易中毒。蟹肠是一条小黑条，解开巨蟹下腹的三角形外盖。可以知道，吃蟹肉之前，要把蟹肠清理干净，切记不要吃错。

大闸蟹哪些部位不能吃