荸荠怎么去皮
作者:小丫↙℡ 更新 :2022-10-21 11:18:37 健康百科 功效百科
荸荠又被称为地梨,能够被当作水果、蔬菜服用,口味是比较独特,营养成分也很高,可是荸荠有一层很硬的外皮,因此在服用之前需要将之除去表皮,可是荸荠的容积非常小,因此除去表皮的时候有点艰难,那样荸荠到底怎么去皮比较好呢?下面一起来看看。
荸荠如何去皮
1盐水浸泡法:荸荠在去皮以前应当将之放入清水中浸泡着,由于荸荠生长于土壤中,表面比较脏,等清理干净之后将它放入蒸锅选用走红蒸制,等煮熟之后将它放入凉水中,全用食盐开展浸泡半小时,这时它果实和表皮和自然就会分离,用手将它果皮去除掉就可以直接吃了。
2用刀去皮:我们很多人在吃荸荠时都习惯了用刀去皮,在去皮时,它顶部和底端都要将之削平,它四周的硬皮慢慢削去,这时就可以看出白色的果实了,把它放入清水清理干净,这时就可以直接吃了。
3硫酸浸泡:我们也可以将荸荠放入盐水内进行蒸制,等水煮沸以后这时将之捞出放入清水中,制冷一会儿以后就可以用双手搓揉,等数分钟以后就可以翻入硫酸浸泡半小时,再换清水浸泡,过一会儿它的外皮便会脱落。
从前文能够了解,荸荠的外皮也是很容易除去,因此我们在吃荸荠的时候也不用苦恼,同时荸荠的营养成分很高,在日常生活中可以稍微服用。
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