甲鱼的营养价值及功效

甲鱼是人们在日常饮食中经常吃的一种食物，它有许多其他的名字，如海龟、王。甲鱼营养价值高，含有蛋白质、铁、钙、动物胶、角质白和多种维生素，特别适合冬季健康食品补充剂。让我们来看看甲鱼的营养价值和作用。

甲鱼的营养价值

甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白和各种维生素。由于甲鱼类型和生活区域的差异，其营养元素完全一致。甲鱼含有蛋白质、脂肪、蛋白质、灰、镁、钙、铁、磷、维生素D、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素。

甲鱼的功效

1.增强免疫力

甲鱼含有动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能提高人体抗病能力，调节人体内分泌功能，也能提高母乳质量，提高婴儿免疫力和智力。

2.防癌抑癌

甲鱼肉和提取物能有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性败血症，预防放疗和化疗引起的虚弱、贫血和白细胞减少。

3.祛压降脂

甲鱼还有净血的作用，经常食用可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者非常有益。

4.美容养颜

甲鱼富含胶原蛋白，可直接应用于人体皮肤营养，还含有多种氨基酸，也能被人体皮肤吸收，能促进皮肤细胞再生，能提高皮肤抗氧化能力，常吃甲鱼能滋润新鲜皮肤，延缓皮肤老化。

5.预防贫血

甲鱼含铁，能丰富造血功能，对结核病、贫血、体质虚弱等患者有一定的帮助作用。

6.有利孕妇

对于准妈妈来说，多吃甲鱼可以及时补充营养。它还可以提高牛奶的质量，但不能吃太多，否则会导致营养溢出。

根据以上阅读，我们必须了解甲鱼的营养价值和作用，我希望以上内容能帮助您，祝您生活幸福，身心健康。

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