肉丝怎么卤(肉丝怎么做好吃 可以制作青椒炒肉丝)

肉丝是大家总会吃的一种食物，肉丝里边的维生素含量很高，并且还有脂肪以及蛋白，适度的吃一些能让身体疲乏的感觉合理的去除，肉丝的制作方法有许多，能够炒着吃，能够卤着吃，味儿全是相当不错的，下面就给大家介绍一下肉丝怎么卤。

肉丝怎么卤

可以准备葱段，肉丝，豆瓣酱及其鸡蛋，鸡蛋先用进碗里边拌匀，豆瓣酱放进碗里，加入适量水，把他稀释拌和好，然后再把肉丝清理干净水份控干预留，葱切成葱段，锅里加入适量的油烧热，把肉丝放进去翻炒一下，一直炒成微焦取出，锅里剩一些底油，鸡蛋倒入翻炒凝结，然后加一些料汁，烧开之后肉丝放进去添加一些葱段，翻炒匀称之后就可以吃完。

肉丝怎么做好吃

可以做青椒炒肉丝，准备豆瓣酱，生抽，味精，盐，花椒面，植物油，淀粉，辣椒干，猪肉及其青椒，猪肉需要先切成丝，随后里边添加一些淀粉拌匀，锅里加入适量的油烧热，把辣椒干及其花椒面放进去，猪肉丝放入锅里翻炒匀称，加一些豆瓣酱及其青椒再次翻炒一下，然后加一些盐，味精，生抽翻炒匀称之后就可以起锅吃完。

还可以做蒜苔肉丝，要准备青红椒，葱，淀粉，胡椒粉，生抽，米酒，食用油，蒜苔及其猪肉，先把猪肉清理干净，然后切成丝，放进碗里边加一些淀粉，胡椒粉，生抽，米酒，盐，腌渍一下，把蒜苔清理干净切成段状，锅里加入适量的油烧热，再把肉放进去翻炒掉色，锅里留一些底油，加一些辣椒，尖椒，蒜苔及其葱，放进锅里面用少量水炒软，然后再把肉丝放入锅里再次翻炒匀称，加入适量的盐调料就可以起锅吃完。

还可以做京酱肉丝拌面，准备一些糖，酒，太白粉，甜面酱，沙拉油，葱段，蒜泥，姜片，小黄椒肉丝及其面，肉丝放进器皿之中，加入适量的太白粉抓匀称，然后再把青瓜清理干净之后切成丝，锅烧热给油，把姜片及其蒜放进去翻炒一下，再把肉丝放进去翻炒匀称，再次加一些甜面酱，加酒酿，糖水煮2分钟上下就可以了。准备一个锅，里边加上适量水烧开，面条放进去，煮开之后捞出来，放进碗里边，加一些酱汁，再撒上一些葱段，拌匀之后就可以吃完。

还可以做咸菜肉丝蛋花汤，可以准备芝麻香油，胡椒粉，芡粉，浓汤煲，鸡蛋，豌豆苗，肉丝及其咸菜，先把食物全都清理干净，肉丝必须放入碗里边，加一些生姜粉，淀粉，盐腌渍一下，鸡蛋打入碗里边拌匀，锅里加油烧热，肉丝放进去翻炒一下，然后加浓汤宝，用大火烧开，芡粉放进汤中勾芡，蛋液熬成蛋花，最终豌豆苗放进去，加入适量的盐，芝麻香油，胡椒粉调料就可以吃完。

还可以做咸菜肉丝，要准备鲜汤，水豆粉，葱白，生抽，咸菜，瘦肉，先把咸菜切成丝，猪肉切成丝，葱白也要切成丝，锅烧热给油，油烧热后就可以把肉丝跟水豆粉，生抽拌匀放进去翻炒，然后再把葱丝及其榨菜丝放进去翻炒匀称，加入适量的汤翻炒之后就可以起锅吃完。

肉丝能够和什么一起吃

肉丝可以跟韭苔搭配在一起吃，要准备盐，陈醋，韭苔及其肉丝，先把韭苔清理干净切成段状，锅烧热给油，肉丝放进去翻炒一下，炒成掉色后就添加一些生抽，韭苔，走红迅速翻炒匀称加入适量的盐及其生抽调味就可以吃完。

肉丝的营养成分

肉丝中含有比较丰富的b族维生素，是身体不可或缺的营养成分，可以让心脏神经及其消化道保持在健康状态，如果身体出现疲惫，没胃口难题，适度的吃一些就不错，适度的吃一些肉丝还可以让蛋白，脂肪，糖原的代谢变得更好，可以让记忆力减退，表情呆滞，思维迟钝等问题有所改善，因此这种食物或是相当不错的。

上边介绍的便是肉丝的制作方法，看过上边的介绍，我想大家也有了一定掌握，一般的群体都可以吃肉丝，适度的吃一些肉丝还可以给健康方面带来一定的协助，所以平时大家就可以试试上面这些做法，让自己能够品尝到美味的食物。

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