冬令养生知识,希望你喜欢!

冬天到来，以养生为道。在寒冷的冬季里，体内的肾精慢慢地贮存动能，丰富强健，为了下一年度，事先贮存全年的原气。下边学习啦小编为大家介绍冬令养生常识，希望你喜欢!

冬令饮食养生

随着时代的进步,当代人饮食除开美味之外,还会希望在饮食中获得健康,因此食疗也就顺应而生,中药和食物的融合,除了有营养外,也有防病的作用,那也是中国的饮食特点。

冬天气侯凉转寒,阴气最盛,万物生机闭藏埋伏,因而<<素问·四气调神大论>>强调“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，如有私意，若己有得，去寒就温，无泄肌肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为瘘厥，奉活者少”。近义闭藏，就是要关闭所有的开泄的经气，要收藏住;“水冰地坼”近义，水为散的，都结冰了，发挥收藏之性。好产品藏在里面，全部地都冻住了”;“无扰乎阳”，这时不必搅拌气血;“早卧晚起，必待日光”，提示大家立冬后宜早睡晚起，一定要等日出骤起;“使志若伏若匿”，志便是情绪，便是肾气。肾气仿佛起来，又好像藏进去了。冬三月，有一个过程，使它维持在起与不起中间。“去寒就温，避开严寒，维持人体的温暖。”冬季气血都藏在丹田处，四肢会发寒，要去寒就温。老人假如满面红光，是一个危险的像，属虚阳外越。人表皮，尤其是背部，均为太阳，不必常常开泄，宜保暖。“春为痿厥”，中医的痿，是指，但凡筋病，如腿没有劲，或是抽筋、中风偏瘫等都是痿症，全属于木即肝经的病。冬季肾水没有藏住，春季就会出现痿症，发生肝病，筋络松驰的病。四肢厥冷，如果冬天藏精不足，到春季，或是手脚冰冷。春天的病从冬天来。“奉活者少”，如果冬天没有种好，给春季生发的能量就不够。在冬天，人体代谢处在相对缓慢的阶段，因而，冬季养生要重视于“藏”，“藏”的意思是人在冬天要保持精神清静。

冬令食补,是中国传统防病强身,帮扶虚弱的自我保健方法之一,冬天是个寒冷的时节,祖国医学觉得,冬令食补与平衡阴阳,经络疏通,调和气血有密切关系,这既能改善健康状况,提高机体免疫作用,还能调整体内的物质代谢,使营养物质的动能最大程度的储存在体内,有利于体内气血的升发,为来年的身心健康打牢基础。

冬季养生水果

1山楂：健脾养胃、消食化滞

山楂有重要的药用价值，从古至今，便成为健脾养胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰疼疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。

2石榴：有利于减少血脂血糖

石榴不但可以助消化，还具备减少血脂血糖及其胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物，并具有两个抗氧化成分，冬季干燥，石榴能迅速填补皮肤所缺水份，令肤质更为光亮莹润。

3柚子：理气化痰、润肺清肠

柚子有“天然水果罐头”之称，它富含蛋白质、有机物、维他命及其钙、磷、镁、钠等身体必需元素。除营养价值高以外，还具备健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲，治消化不好等症，行气消结。可促进伤口愈合，对败血病等有较好的协助功效。冬季食用可降火气、抑止口疮溃疡。

4板栗：有利于防治高血压、冠心病

板栗含有较多的蛋白质，蛋白质和脂肪偏少。此外，还带有胡罗卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。板栗所含的多不饱和脂肪和维生素、矿物能防治高血压、冠心病、骨质疏松等，同时也能抗衰老。

5香蕉：有利于预防中风和血压高

香蕉能合理维护肌肤、毛发的健康，有利于预防中风和血压高。同时，有镇静助眠、促进消化、止咳润肺、清热去火，有助消化和滋补的功效，对减肥也相当合理。

冬天手臂皮肤皲裂，香蕉皮擦洗手臂能让手臂皮肤增加水份~

6桔子：有助于提高肝脏解毒功效

桔子含水量高、营养全面，含很多维C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。服用恰当，能滋补身体，特别对身患慢性肝病和高血压病患，多吃蜜橘能提高肝脏解毒功效，加快胆固醇转换，防止动脉硬化。

冬令养生滋补汤

1鹿茸鸡汤

材料

鹿茸3克，嫩鸡翅膀肉100克。

流程

将嫩鸡的翅膀肉清洗，用4碗水文火煮，烧开除去泡沫，煮至2碗水便成白汤。鹿茸用1碗水熬成半碗，倒进鸡汤内再煮片刻，盐油调料即可。

作用

补中益气温理补肾。

2首乌鸽蛋汤

材料

何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。

流程

1将鸽蛋放进凉水中，煮熟后去皮。草菇削皮取芯;

2将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁预留;

3用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。

作用

补肝肾、益精血、乌须发。

备注

可以不加盐及其它调料。

3大枣乳鸽汤

原料

炙百部12克、大枣4个、乳鸽1只、姜片2片。

流程

1炙百部、大枣清洗，并把红枣去核;

2乳鸽宰清洗，去毛爪、脏杂，置开水稍滚片刻，清洗;

3与姜片放入瓦煲内，添加冷水1500mL(6碗量)，武火煲沸后，改成慢火煲2钟头，加入适当食盐和少量生油便能。

此量能够1~2在用，乳鸽可捞出拌生抽佐餐用。

作用

炙百部性平味甘，有温和肺气、止咳化痰之功，因此此汤有温和肺气、止咳化痰之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

4山药小排汤

原料

小排400克，山药150克，枸杞10克，红萝卜30克，姜片3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750mL)。

作法

1排骨清洗，放进开水中焯去血沫，山药、红萝卜清洗削皮，切成滚刀块。

2锅中倒3碗冷水，添加姜片，待烧开以后，将浓汤宝放入锅里，搅拌至彻底溶化。

3放进小排、红萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上外盖加温15分钟即可。

作用：大豆、山药和各种肉类全是补钙的好帮手，大豆还含有大量的铁制，能让人青春常驻。

5鲫鱼苦瓜汤

材料

鲫鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、鸡精各适当。

流程

把净鲤鱼肉用纸巾搌干水分，切成片;苦瓜清洗，一切两截，去瓤、籽，用热水烫一下，捞出切片备用。汤锅放冷水用大火烧开后，放进鱼肉及苦瓜片，放醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加鸡精即可出锅。

作用

鲫鱼味道甘平，其肉可止咳，退肿下气，苦瓜则可降火。

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