自己在家怎么做水面筋

面筋是大家很熟悉的一种食物，作为一种面点，面筋吃着的味道不错，并且面筋的类型也非常多，水面筋就是其中不错的一个挑选，吃着对咱们健康也有帮助，并且水面筋自身在家里就可以制做吃完，下面就让我们一起和瞧瞧吧。

自身在家怎么做水面筋

我们自己在家里制做水面筋吃是不错的选择，首先要大家备好适量面粉，大家在面粉里边要加入适量水，还要添加少许的食盐，搅拌上力以后就可以产生面糊，等一会儿，此刻大家用温水反复的开展手洗，并且要将面糊里边的活粉，还有其它的各类残渣所有都给洗去，剩下的就是面筋，对于已经洗好的面筋，立即放进开水锅里，需要大家煮上一个半小时就输了，这时候就制做变成水面筋。

水面筋可以怎么吃

水面筋吃的时候方式是非常多的，最先介绍的便是糖醋面筋，我们把水面筋拿手，立即掰成小块，随后放进冷水里边，泡浸两小时，青蒜斜切成丝以后预留。大家开大火烧开，随后煮沸腾中的水，泡浸好的面筋必须装进去，煮上五分钟以后捞出，然后我们控干其中水分预留。在碗里边添加镇江香醋、白糖，拌匀以后调为糖醋汁。之后我们开走红，把锅里的油加热大八成热，之后我们添加青蒜丝，炒出香味以后，大家再倒入面筋，快速地炒上一分钟的时间，之后我们浇上糖醋汁，添加盐以后快速地开展翻炒，直到着色以后进味就可以出锅了。

而且我们最好把水面筋炒成煮开，此刻大家放进锅里面，我们把青蒜一起炒，只需让水面筋彻底进味着色时就可以起锅吃完，那样青蒜不易炒老，还能够维持色调的翠绿色。

面筋辣椒也是非常好的水面筋吃法，必须我们把面筋洗干净，随后全用手掰成段，此刻不用切，然后我们把辣椒洗干净，切成丝。在锅中添加油，油烧以后再倒入面筋，翻炒上一分钟，此刻大家添加生抽，继续进行爆锅，必须一两分钟。之后我们添加辣椒，略微翻炒两下，加一些盐和白糖，翻炒两下，略微加些水，随后盖上锅盖，闷上2分钟，起锅之前我们加入一些味精就可以了。

水面筋的营养成分

水面筋的营养成分或是比较丰富的，由于面筋本来就属于一种十分特殊蛋白质食品，并且对水面筋而言，是把面筋。根据开水加温以后简易加工制成的，所以说水面筋是可以在最大程度上，确保面筋自身的营养成分。并且水面筋中的蛋白质成分是比较丰富的，并且在其中，脂肪的成分是比较低的，是要比大豆和其他面点都低很多的。并且对水面筋而言，其中含有大量营养元素，其中含有大量钙元素，也有铁、磷及其钾元素，这都是大家身体很需要的营养元素，所以说水面筋属于一种高蛋白质、高碳酸盐的食材，并且水面筋里边低热量、低碳水化物，是很特殊一种食物，并且对水面筋而言，是一道营养成分尤其高的食物，所以说对咱们大多数人来说吃水面筋都是完全可以的，特别是对于肥胖人的群体，或者本身就有肥胖趋势的少年、儿童吃水面筋也是完全可以的，那样能够很好的确保身体对蛋白质的提供，也可以通过吃水面筋来限制对热量的摄取量，对咱们减肥是有一定好处的，所以说长期吃水面筋还是不错的选择。

水面筋糖尿病人能吃吗

水面筋自身属于一种寒凉性的食物，并且水面筋属于阴性的，同时吃水面筋能够起到清热、祛火效果，还能够发挥其散血、祛毒等功效，是很适合给热性病症群体吃的。并且对于部分糖尿病人而言，属于阳虚体质，也有一些人属于气血虚、痰湿体质。这种群体吃水面筋都是可以的，由于水面筋并不能造成病情恶化，所以说水面筋是糖尿病人可以吃的。

水面筋作为一种面点，吃着的香味还是很好的，并且水面筋我们自己就可以开展制做，在家里制做水面筋吃是完全可以的，上边阐述了水面筋的具体方法，自己制作水面筋以后烹制一下吃还是很不错的，因此大家彻底可以试试。

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