花生仁的功效与作用

花生外的红衣有补血的作用，可用于治疗气血两虚。花生含有维生素，具有滋补、润肺、止咳的作用。咳嗽时吃花生可以缓解咳嗽。花生可以提高记忆力，青少年可以多吃花生。花生可以减缓衰老，减缓脑功能衰退，老年人可以多吃。花生还具有降血脂和血清胆固醇的作用。

花生的功效和作用

1养生

花生富含营养和维生素，尤其是维生素B2、维生素P、维生素D、维他命D、富含维生素。钙、铁等微量元素也很丰富，对健康有益。

2减肥

适当吃花生，此刻可以起到减肥的作用。花生是一种高热量、高蛋白、高纤维的食物，可以增加饱腹感，帮助减肥。

3降血脂和血清胆固醇

花生富含脂肪，尤其是不饱和脂肪，还有四烯酸，可以降低血脂和血清胆固醇，降低冠心病的发病率。

4保护心脏

花生含有大量的叶酸、膳食纤维、精氨酸等成分，能起到维持心脏的作用。

5补血

花生外红皮可补血，促进血小板形成，预防血小板聚集，预防心血管疾病。

6提高记忆力

花生含有许多必需的营养物质，尤其是花生中的维生素和锌。这些成分的关键是提高人体的记忆力，这对儿童和老年人尤为重要。

7养颜抗衰老

花生被称为长生果，因为它含有一种抗衰老成分儿茶素，长期食用具有抗衰老作用，能有效缓解身体衰老的速度。

谁不能吃花生

花生有很多功效和作用，但也有人不能吃，来了解一下吧。

禁忌人群1：痛风患者

痛风是一组由嘌呤代谢紊乱引起的疾病，患者有高尿酸。因为高脂肪饮食会减少尿酸的排出，加重病情，所以痛风急性发作期应避免吃花生。

禁忌人群2：胆囊切除术患者

胆液在脂肪的消化和吸收中起着重要的作用。进食后，胆囊收缩，胆液排入十二指肠，便于吸收和消化。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最多，使大量胆液排出。胆囊切除术后，胆液不能储存，会影响花生和其他油作物中脂肪的消化。

禁忌人群3：胃炎、慢性胃炎、慢性肠炎患者

这类患者有慢性腹痛、腹泻或消化不良等不适，饮食应少吃，清淡低油。花生是干果，蛋白质和脂肪含量太高，难以吸收和消化，应避免进食。

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