全国各地的腊八粥都是甜的吗（国内各地的腊八粥全是甜的吗）

今天腊八节，间距新春的步伐更近了，在腊八节这一天，喝腊八粥是关键风俗习惯之一，全国各地腊八粥原料也有所不同，那麼，国内各地的腊八粥全是甜的吗？下边名言网我来详细介绍。

国内各地的腊八粥全是甜的吗

蚂蚁庄园1月10日回答：并不是哦，也是有咸的

腊八粥又叫“七宝五味粥”、“佛粥”或“大伙儿饭”等，南宋诗人陆游《十二月八日步至西村》中的“今时佛粥更相馈”便是在叙述腊八粥。在我国许多地区在腊八节的过程中都是有喝腊八粥的习惯性，腊八粥的口感不仅有甜的也是有咸的，每一个地域都有所不同。

除开口感不一样，全国各地的腊八粥原料也有所不同，可是主料或是稻米、檽米、黑米、小米等谷物，大枣、枸杞、花生、板栗、核桃肉、蓝莓干、莲籽、等坚果，及其大豆、小红豆、黑豆等豆类食品。古代每到腊八节，官衙和寺院都需要煮腊八粥布施给老百姓。

腊八节喝腊八粥是什么时候逐渐的？

古时候，“腊八节”是用于祭祀祖先和神明的，祈祷大丰收和吉祥如意。除此之外，大家还需要逐疫。

腊八这一天有吃腊八粥的风俗习惯，腊八粥也叫七宝五味粥。在我国喝腊八粥的历史时间，已经有一千多年。最开始逐渐于宋代。每到腊八这一天，无论是朝中、官衙、寺庙或是黎明百姓家都需要做腊八粥。到了清代，喝腊八粥的风俗习惯更为风靡。在皇宫，皇上、王后、侯爷等都需要向文武双全重臣、侍者婢女赐腊八粥，并向每个寺庙派发米、果等供僧人服用。在民俗，每家每户也需要做腊八粥，祭祀祖先;与此同时，合家团聚在一起服用，赠予亲戚朋友。

年味儿的之际，就是以一碗腊八粥逐渐。腊八粥，又被称为“七宝五味粥”、“大伙儿饭”等，是一种由多种多样食物熬料而成的粥。从历史时间记述中，也可以见到这碗粥中丰富多彩的食物。如宋代文人墨客严密撰《武林旧事》有载：“用金丝柚、松子仁、乳覃、柿、栗这类作粥，此谓腊八粥。”清朝的《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用小黄米、大米、江米、小米、菱角米、板栗、削皮枣泥等，和水煮开，外敷染红杏仁、甜杏仁、葵瓜子、花生、榛穰、松子仁及白砂糖、老红糖、琐琐红提以作点染”。

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