孕妇高血糖能吃香菇吗

孕妇高血糖能吃香菇吗?香菇有着，有着“菇中之王”、“菌类王后”的美称，是一种高蛋白、低热量的食用菌苗，那样假如是身患高血糖的孕妇能吃香菇吗？

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孕妇高血糖能吃香菇吗

孕妇高血糖是能够吃香菇的，：香菇中含有的香菇多糖具备双向调节血糖的作用，阻拦身体对葡萄糖的摄入和运用，进而具有稳定血糖的作用。

此外香菇里的天门冬素和天门冬氨酸具备降血脂，维护血管的功能，加上它含有大量的膳食纤维，常常食用可降胆固醇，预防心肌梗塞，对预防脑血栓及心脏病、肥胖病有一定效果。孕产常常食用香菇能增强人体免疫力。

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孕妇吃香菇常见问题

1孕妈在食用香菇时不宜与鹌鹑肉同吃，不然可能会让身体造成血管痉挛。

2香菇为动风食材，反复性皮肤瘙痒症病人禁吃。脾胃寒湿气滞或肌肤骚痒病患者禁吃。

3在选择新股是要选择香味浓郁、肉质结实、表层光滑、尺寸均匀，长得比较大的香菇尽量不要吃，可能是激素催肥的。

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适宜孕妇的香菇的做法

香菇豆腐汤

准备材料：鲜香菇、豆腐、橄榄油、姜蒜、生抽、醋、糖、油辣子、胡椒粉、芡粉、鸡蛋、香油、味精。

作法：

1鲜香菇洗净，放宽水里煮2分钟，豆腐切小粒，放盐水中浸泡10分钟。

2锅里添加橄榄油，爆香姜蒜，倒进切丝的香菇煸炒。

3加入适量沸水，添加生抽、米醋、少量糖、油辣椒。

4煮上3分钟添加豆腐、胡椒粉、适当盐，用水淀粉勾芡，倒进蛋液搅拌。

5最终加少许味精，淋入香油，上洒葱段即可出锅。

香菇苞米排骨汤

准备材料：苞米一个、香菇朵、排骨、姜、葱、米酒、白胡椒粉。

作法：

1排骨洗净用凉水入锅，烧开，把血沫撇掉，洗净。

2香菇洗净切花刀，苞米断开儿，葱断开儿，姜切片。

3石锅内放排骨，放进冷水，水需一次放够，加葱断和姜片，再放米酒。

4煮开水后放入苞米和香菇，走红开后转小火烧煮1小时，出锅前加盐和少量白胡椒粉调料即可。

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