宝宝辅食鸡肉粥的做法(香菇鸡肉粥材料鸡脯肉100克、鲜香菇)

材料

鸡脯100克，鲜蘑菇3个，米100克，姜蒜少量，西班牙橄榄油10克，盐和味精适宜，胡椒3克

作法

1水稻洗净后，冷水浸泡1小时。

2鸡脯切丝，用少量盐、淀粉、1勺西班牙橄榄油搅拌。

3鲜蘑菇清洗切丝，姜蒜切末。

将足够的水放入锅中煮沸，放入侵泡后的大米和1勺西班牙橄榄油。

5流行后转小火再煮20分钟。

6加入蘑菇丝煮5分钟，然后倒入鸡肉丝煮沸。

7加入盐、味精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

1剩饭加米饭4倍的水

2用手将米饭分散成颗粒分明的米饭

3盖上电饭锅盖，插上电源，按下烹饪键逐渐煮粥

4煮粥时，将瘦肉切成丝或片，放入碗中，加入1克盐、米酒、白胡椒粉、芝麻油和生粉，用手腌制15分钟

5香莱清理干净，切碎

6粥煮开后，解开外盖再次煮开

7煮至粥浓稠，加入腌瘦肉。瘦肉要用筷子一块一块地放进去。

8再煮至粥面滚开，肉色变白变淡时关闭电源，加入香莱和少量盐拌匀即可舀入碗中服用

注意以下烹饪方法

1给两三岁的孩子煮，尽量把肉切小一点，切成细条或片，最好切碎肉沫。

2剩饭粥，约1碗饭加4碗水。也可以立即用米饭煮，放水应该是米饭的10到13倍。

3香菜的营养在加热时很容易被破坏。最好等粥稍微冷却后再倒入锅中，或者吃的时候直接撒在碗里。因为如果加热很长时间，香气就会蒸发。如果你不喜欢香莱，你也可以用葱代替

4煮粥后一定要解开外盖，避免外溢

5香莱可以促进子宫收缩。如果孕妇多吃，会导致小产，所以不能多吃，尤其是独立炒香菜。偶尔少量服用影响不大，对预防感冒有一定作用。

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