海螃蟹怎么做好吃（海螃蟹怎么做好吃三疣梭子蟹肉质地鲜嫩）

作者：百科火更新：2022-01-21 10:33:06 生活常识

海螃蟹不论是蒸着吃、炒着吃、熬粥吃全是非常美味的，并且因为海螃蟹自身就含有盐味，做海螃蟹时不用放过多的调味品，味儿早已十分美味。螃蟹是一种高蛋白的食物，营养成分十分高，比大家平时吃的小河蟹更有营养成分。

海螃蟹怎么做好吃

海螃蟹一般指的是三疣梭子蟹，是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物，个人粗硕，较大个人可达1000克，一般为400克，体宽200mm。

三疣梭子蟹栖息在临海近海，栖息在水位10-50米的海区，在10-30米细沙底泥的海区人群最聚集，畏强光照，大白天多埋伏在深海，晚间则潜到隔水层寻食。

三疣梭子蟹肉质地鲜嫩，口味香甜，营养丰富，蟹黄中带有20种碳水化合物，必需氨基酸中，以亮氨酸和磷酸氢钙含量较高。非必需氨基酸中，谷氨酸含量最大。

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