低脂和脱脂牛奶有什么区别（脱脂牛奶中的脂肪含量不一样）
作者：百科火 更新 ：2022-01-22 12:31:00 脱脂牛奶
1、脂肪含量不一样：低脂牛奶中的脂肪含量通常在1.5%-1.8%中间，脱脂牛奶中的脂肪含量不上0.5%。
2、口味不一样：低脂牛奶口味较为深厚，有醇厚的奶香味。脱脂牛奶是由牛乳脱油后生产加工而成的，口感偏淡。
牛乳：
牛奶，是最原始的纯天然奶制品之一。牛乳以及产品是饮食中蛋白、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的关键来源于之一。鲜乳主要是由水、人体脂肪、蛋白、乳清蛋白、矿物、维生素等构成的一种繁杂天然乳胶体，在其中水份含量占86%~90%，因而其营养元素含量与别的食材较为相对性较低。牛乳的比重均值为1.032，比重尺寸与乳中固态化学物质含量相关。乳的各种各样成份除脂肪含量变化相对性比较大外，别的成份基本上平稳，故比重可做为鉴定鲜乳品质的简便指标值。
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