金华火腿保质期为多久(金华火腿保存期为2)
作者:百科火 更新 :2022-01-23 12:32:25
金华火腿保存期为2-5年,通常是将其存放在20℃上下的常温状态保存。自做的火腿提议在通风处保存,将全部火腿上面擦抹上一层食用油,避免起霉病虫害。或真空泵保存,将火腿切成适合尺寸的颗粒状或段状,各自装进真空包装袋中,利用真空机将里边的气体抽出来,封住口,再将其放置荫凉自然通风保存就可以。
火腿:
是腌渍或熏制的动物的腿,是通过碱发、烟薰、发醇和烘干解决的腌渍动物后脚,别名火肉兰熏。中华传统美食特色。原产地于浙江金华,当代以浙江金华和江苏省如皋市,江西安福与云南宣威生产的火腿最知名。在其中金华火腿又被称为火朣,浙江金华地区传统式名产之一。
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