吃活珠子的好处和危害有哪些
作者:不死魔魇 更新 :2023-01-17 03:27:59 健康百科 养生百科
活珠子是南京有名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋将要孵成一个生命但又没有完全成型,蛋里边有了头、羽翼、脚的印痕,这类亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物称为°活珠子”。那样吃活珠子的好处和伤害有哪些呢?下面就为大家介绍。
吃活珠子的好处
1.推动孩子大脑发育
活珠子里边所含有的氨基酸特别多,尤其是人体所需的八种氨基酸及其少年儿童所需的二种氨基酸,它可以促进孩子大脑发育,比我们平常普通鸡蛋营养要增加近20几倍。
2.治疗眩晕
恰当适量食用活珠子有一定的治疗眩晕功效,尤其是针对脑部供血不足,假如适当服用活珠子可以改善眩晕的病症。
3.降低胆固醇摄入
鸡蛋之中的胆固醇含量非常高,多吃以后对人体是有一些坏处的。可是活珠子之中的胆固醇含量特别少,它只是普通鸡蛋的1/5,因此我们吃活珠子的时候可以连里面的东西物一起吃,那样的话那不但可以品尝到它美味,同时也不会有胆固醇摄取太高的忧虑。
4.增强体质
活珠子其中富含氨基酸,而氨基酸形成了体内许多免疫物质的原料,因而恰当科学适当地吃活珠子可以起到增强身体素质的功效,还可以滋补气血,针对气血虚损导致的四肢无力、消化功能很差,适当吃也有滋补气血的功效。
吃活珠子的危害
活珠子含有生理活性物质,能促进雌激素,雌激素分泌,对小丘脑垂体造成很强的负反馈功效,导致第二性征的提早发生。此外活珠子的雌激素含量较高,对于儿童、青少年而言,有可能会影响到身体发育。并且活珠子容易霉变,几乎100%带有大肠杆菌、链球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等病菌,食用后易造成消化道疾病,严重的会导致中毒。
通过上文的介绍后,想必大家吃活珠子的好处和伤害早已有了更多了解了,希望本篇文章能够帮到大家,祝你生活愉快,身心健康。
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