米糊用45度水冲会不会不熟（米糊用45度冲洗不容易熟）
作者：百科火 更新 ：2022-01-26 18:32:04
米糊用45度冲洗不容易熟。冲米糊的适合水温是70℃～80℃。冲泡米糊的水温过高，会造成米糊中的营养成分外流；水温太低，米糊没法融解，会掺杂在一起结团，造成吃后不消化。冲米糊时，应将八十℃的沸水倒进米糊中，一边拌和一边倒入，可使米糊能够更好地融解在水中。
米糊：
米糊是一种有着一定黏度和砂浆稠度的半固体化学物质，是由各种各样谷物经机械设备破碎和清煮糊化后取得的。可用以制做米糊的谷物有稻米、黑豆、黑米，粗粮有小米、苞米、高粱米、麦子、麦籽、燕麦片、乌麦、红麦等。自然，甘薯还可以打在米糊里边。谷物香味释放出来充足，提高感观享有，可推动胃口。
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