方便面过期了还能吃吗

方便面是工薪族们喜欢的一种食品，肚子饿可以当点心、宵夜，甚至有的人为了省事，把方便面当主食，很多人会购买许多方便面贮存，在吃的时候就会发现过期的，那样方便面过期了还能吃吗？下面就为大家解释。

方便面过期了还能吃吗

方便面过期了不能吃。方便面的保质期一般是18个月。方便面假如过期了，是不能食用。我们都知道，为了贮存，方便面会添加一些添加剂。放置的时间一长，方便面里的油脂就会被氧化溶解，形成有毒的醛类过氧化物。吃完这类油已变质的方便面，会给健康产生威胁。例如引起头晕、头疼、发烫、呕吐、腹泻等中毒状况。

什么食物过期了还能吃

1.罐头

在罐头的包装上边，我们可能会见到有关其保质期的说明，一般有些是半年，有些是几个月。其实这种保质期的说法是错误的，假如保存方法适当得话，即便是过了保质期，是可以食用，这是因为封闭的罐头，病菌不易进到，是可食用的。

2.腊肠等肉食品

过期的腊肠假如是是真空包装，且一直在干燥冷藏的条件下储存得话，只要没有发生哈喇味或肠衣发黏，尽管营养会差一些，但3年期间仍可食。

3.乳制品

像酸奶、牛奶和芝士这种乳制品，包装上注明的保质期都很短。但只要他们无明显霉变，就仍是安全可食用的。例如牛乳，超出陶罐上注明的出售时限5日内还是能够饮用的。硬芝士比软芝士能储存更长时间。假如乳制品发臭、结团、或是发霉，就马上丢掉吧。

4.意大利面

生活当中意大利面是干躁食品，一般而言，它保质期是更长久的。你们可以掌握一些检测意大利面是否变质的小方法，一旦发现新鲜度不够的话，应当要及时的丢掉，尽量不要服用。

从上文中大家可以了解到方便面过期了不能吃。此外还阐述了什么食物过期了还能吃，期待本篇文章内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身心健康。

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