南瓜饼辅食制作方法大全(南瓜饼辅食制做流程简单快手视频)
作者:百科火 更新 :2022-01-27 11:32:13 制作方法 辅食 南瓜饼
南瓜是许多家中喜爱的食物之一,软糯的特点特别适合制做小宝宝辅食,还能填补营,宝妈妈可以根据不一样的食物来制做南瓜饼辅食,下边名言网产生南瓜饼辅食制作方法全集。
南瓜饼辅食制做流程
简单快手视频南瓜饼
用料
南瓜320g;糯米粉300g;白糖60g(根据南瓜糖度和自己口感,随意调整糖量);食用油小量
作法
最先把320g南瓜切割成片状,装在碗里,盖紧保鲜袋,用木签在塑料薄膜上轻轻地戳好多个小孔。
随后放进锅中蒸,蒸15分鐘上下,烂熟了,易破碎的情况就OK了。这时南瓜里毫无疑问存水,可以倒出不必要水,使之南瓜泥净重300g上下。
乘热,在煮熟的南瓜里立即添加60g白糖,随后一边压碎南瓜一边拌和白糖和南瓜泥,使白砂糖溶化。
将300g糯米粉分三次或四五次添加南瓜泥中,我第一次加入100g糯米粉,用刮板翻拌。
第二次我添加80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次加入50g糯米粉,第四次第五次,看面团的情况而加。(由于每一个南瓜有差别,有的很莹润,有的很干,因此最后加多少糯米粉,在于南瓜的情况。我此次是加了300g糯米粉刚适合。)
用刮板拌和无砂桨的情况,就拿手在盆中揉两下,促使面团三光(手光、盆光、面团光),
把大面团分为类似40g以内的小面团,最先揉圆,再在手掌心上轻轻地挤扁,就变成瘪瘪的小饼形了。
开文火,在平锅里刷上很薄的一层食用油,切勿下油,用食油刷一下一层油就可以了。(油过多煎出的兵很腻,本人喜爱难得少有的南瓜饼。)随后把搞好的南瓜饼放进锅中煎。
谨记,全过程小火煎。一两分钟翻过来煎,反复多翻过来几回,当觉得饼有点儿凸起来的觉得,就证实熟透,就可以起锅了。
出炉是双面金黄色,沒有烧糊的觉得,这类情况正好,漂亮又美味。
摆盘,拍个美美哒的相片,浓浓的享受,糯清甜的口味确实很美味。
香糯的南瓜饼
用料
南瓜250克;糯米粉适当克;糖适量克;枸杞子适当粒
作法
南瓜削皮切片,上锅煮熟,放凉以后添加白砂糖、糯米粉搅拌均匀。搓成面团,分为尺寸类似的小面团
糯米粉是依据南瓜加进来的,加到可以搓成面团才行
糖得话是多少依据自身的口感,我较为喜欢吃甜的,会多放点糖
逐渐制做小南瓜,用木签在面团上压一个“十字”
再画一个“十字”南瓜的样子就出来
正中间放上枸杞子装点,好看的小南瓜出来
凉水上锅走红蒸15分鐘,香糯的南瓜饼起锅
南瓜味超浓的南瓜饼
用料
南瓜200克(煮熟过虑水份后的净重);白糖45克(视南瓜糖度加减法);糖粉10克(视南瓜糖度加减法);玉米淀粉30克;糯米粉100克;食用油适当(蒸南瓜饼的忽视)
作法
南瓜切成片煮熟,切得越薄蒸熟越快,分离出来50g上下放入小盘子里,剩余的过虑掉绝大多数水份,直到自来水抓一把拿手捏一下不容易体验到“很水”,一定要过虑干点,要不然会用许多小麦面粉,造成做出的饼沒有南瓜味,这步要有耐心一定要搞好。(过虑可以用沙布,滤网,有什么作用哪些)
过虑好水份的南瓜称量200g,添加100g糯米粉、30g玉米淀粉、45g糖(糖依据自身南瓜糖度加减法,我的南瓜沒有清甜味),随后戴上一次性手套(面团较为粘,戴手套比较好)把小麦面粉和南瓜抓匀,揉参团,揉好的面团可以看得出有很多南瓜哦
随后逐渐开始做南瓜饼包馅了,50g南瓜➕10g糖粉(依据自身南瓜糖度加减法),用筷子搅拌成酱
锅中小火爆油,可以逐渐捏饼啦!取一小团面团捏扁,添加适量南瓜饺子馅儿,收边揉圆,用木签压四道线(还可以制成自身喜爱的各种各样款式),进行,放进锅中小火煎炸
饼身面团沒有乳白色一部分就可以捞出来啦,我很喜欢橙黄色的,因此多炸下,表层聚焦点吃起來最香
咬一口,浓浓的南瓜清香味,里边也有绵软的南瓜
南瓜饼
用料
南瓜500克;(三象水磨石)糯米粉500克;白糖适当;香炸粉适当
作法
准备好南瓜跟三象水磨石糯米粉1:1的占比、白砂糖、香炸粉适当。
把南瓜削皮切成片,煮熟备用。熟透之后立刻拿出来会出现水,无需扔掉。
立刻添加准备好的白砂糖。用汤勺或是木筷搅拌均匀让白砂糖溶化。
先放进三分之一的糯米粉。边倒边拌和。为了更好地更强搅拌均匀。也避免一次添加粉太多,看类似可以拿手来揉了。不必太干燥,危害口味。
揉好以后,取出一个盆装香炸粉
揉成尺寸一样的包子皮,在配有香炸粉的盆中,用手铺平,无需太大力,稍厚一点口感好
提前准备一个平锅。放进油,开最少火。渐渐地煎
南瓜饼
用料
南瓜200克;糯米粉300克;糖60克;芝麻适当
作法
南瓜一小截,削皮,切片状
上锅煮熟
南瓜碾碎泥,添加糯米粉和白糖(有一些南瓜蒸出去水分比较多,太稀就加多一点糯米粉;每一个人喜爱的糖度不一样,依据自身的爱好加糖,揉好面的情况下拿一点点试味,糖度不足放糖揉匀,太酸则多加一点糯米粉再加点水揉匀)
搓成光洁的面团
分为好几个大份,揉成球体,挤扁
裹上芝麻
文火渐渐地煎煮双面金黄色
起锅就可以美美哒地服用啦
香
紫薯酸奶燕麦羹/南瓜饼
用料
紫薯酸奶燕麦羹:本秘方可做2小碗;紫薯150克;牛奶480克;燕麦片80克;水适当;绵白糖25克;南瓜饼:;南瓜泥95克;糯米粉100克;细砂糖40克
作法
1、紫薯削皮切成片煮熟,大约蒸15~20分鐘,用筷子试一试,可以随便用筷子轻易透过就可以了。蒸熟以后制冷预留
2、蒸紫薯的情况下,取一小锅添加水,把水烧开后放进燕麦片煮开后趁着热加绵白糖搅拌均匀后放一旁制冷预留
3、从电冰箱取下牛奶倒进多功能料理机,随后倒进制冷后的紫薯一起弄成紫薯减肥奶昔
4、取一个碗装进适当麦片粥随后倒进紫薯牛奶混和匀称就可以
5、随后放些新鲜水果和水果麦片装饰设计一下就可以了
6、上边一颗颗的是朱古力口感的水果麦片球,一度被别人一不小心当做了话梅,哈哈哈哈哈~~
7、南瓜削皮切完蒸10分鐘后碾成泥
8、蒸熟的南瓜泥趁着热添加绵白糖混和匀称晾凉后再添加糯米粉搓成面团,揉好的面团醒面10分鐘,醒面完后以后取一小块面团搓圆后轻轻地用手挤扁,分为一个个的小饼,压好以后装点少量的白芝麻装饰设计一下。这一饼的尺寸看自己爱好,因此也就沒有很实际的克重。
9、平锅倒进少量油,文火,放进南瓜饼渐渐地煎,煎至双面金黄色烂熟就可以
10、软软糯糯甜滋滋好吃吃
以上便是南瓜饼辅食制作方法全集 南瓜饼辅食制做流程,请大伙儿持续关心名言网。
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