青蒜炒鸡蛋的做法
作者：格式无爱 更新 ：2023-01-21 14:25:23 健康百科 功效百科
大蒜是大蒜幼苗发育到一定阶段的幼苗，但也有大蒜的辛辣香味。服用大蒜时，关键服用大蒜叶和叶鞘，大蒜富含维生素C，富含蛋白质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素营养物质，青蒜的做法也有很多种，如生吃、腌制，下面我们将介绍青蒜的另一种方法，是青蒜炒鸡蛋。
首先，我们把从市场上买来的青蒜清理干净，切成段吃。然后我们可以在晚上打两到三个鸡蛋。将蛋液拌匀后，加入一些温水，加入一些盐，搅拌均匀。将一些植物油放入锅中，等油加热后倒入鸡蛋中，将鸡蛋煎熟，正反面煎熟。最后，我们换个炒勺，把煎好的鸡蛋放在锅里打碎，然后放在盘子里。锅里放一些植物油，等油倒入青蒜，然后加入鸡蛋，均匀翻炒两次，撒一些盐，撒一些味精，然后搅拌均匀。
那我做青蒜炒蛋有什么小技巧呢？首先，我们在炒的过程中，时间不应该太长，如果等鸡蛋炒，可能会影响味道，然后是青蒜，如果青蒜炒得太老，就会咀嚼。青蒜炒蛋的营养成分也很高，比如青蒜中含有的维生素，一些胡罗卜素、膳食纤维等成分都很高，而鸡蛋中含有的蛋白质也很高，所以可以全面填补人体所需的营养。
以上是介绍青蒜炒鸡蛋的做法。你觉得容易吗，做起来也很好吃，而且含有营养，我们也可以作为下一顿饭吃。早上做这样一套蔬菜也很清爽。
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