菱角怎么剥

菱角这种蔬菜大家是比较熟悉的，由于菱角吃着的味道好，因此很多人对菱角都喜爱，但是吃菱角的时候要剥好皮才行，这是吃菱角时很重要的一点，那样从总体上菱角吃时应该怎样处理，下面让我们一起跟随来看看菱角实际该如何去皮。

菱角怎么剥

吃菱角的时候要学好给菱角去皮才行，首先要把菱角用温水清洗好，之后我们再把菱角底部也有两边，各用刀割，直到可以看到菱角鲜嫩的肉的时候就可以了，此刻是一定不能切不少，必须防止菱肉被切得太多。之后我们门把放到菱角两个角上，此刻只需用劲的一掰，随后针对放进菱角凹进去位置的拇指而言，此刻也是要用力的，这样是能帮助我们把菱角的壳和肉彻底分开的，并且菱角的形态也不会出现破坏的情况。

我们把菱角清洗以后，就需要把菱角放进菜板上，以后让菱角腹部维持朝里的情况，最后我们拿刀顺着菱角对脚割开，以后再把菱角立即分成两半，最后我们再把菱角的壳，朝着肉的方位顶一下，那样就可以把菱角的壳往外翘，此刻就可以发觉雪白的菱肉出来，那样给菱角剥壳是很不错的方式，可以让菱角更详细。

熟菱角如何剥壳吃

假如是熟的菱角要剥壳吃，最先也可以把菱角熬成7完善的情况，最后我们用凉开水过一遍以后就可以晾晒，以后再把菱角煮开，此刻在剥熟菱角时就变得更加容易多。

针对煮熟的菱角，需要将两个角拿刀所有切除，后再顺着菱角的轴线，我们把菱角立即切成两半，后再拿筷子，从菱角一个角的一端，朝着另一端的顶去，此刻鲜嫩的菱角肉就可以剥出来。

也可以把熟透的菱角，直接将肚子咬掉，还可以用刀切除，以后再把菱角的两个角除掉，之后把菱角的肉的大部分就出来，最后我们只要把菱角朝着被咬掉方向用劲一顶，此刻菱角的肉就出来了。

菱角煮多久才能熟

吃菱角时是必须煮着吃的，而菱角一般来说，是需要我们去煮上15分钟，那样就可以熟透了，以后菱角大小是受到种类影响，因而不同种类菱角，在蒸制时时间上都是不相同的，一般来说要在10~15分钟之内的。

煮菱角的注意事项

煮菱角的时候需要注意，最先菱角属于一种水生花卉，而且由于果子是生长于水中的，而且由于生存环境是不太卫生的，并且有非常大的可能，造成菱角出现感染寄生虫的情况，所以说菱角最好能够足够的煮开以后再吃，能够避免感染寄生虫对健康的危害。

毕竟在菱角里是含有大量淀粉和蛋白，并且在其中还带有一定量的异体蛋白，所以说服用时就容易引起过敏的情况，所以说过敏体质的人不太适合吃菱角的。

由于食物上有存有相生相克的道理，所以说我们从食物的特性来看，菱角是一种长期水生的食物，所以说菱角属于一种寒性性食物，在食用以后就容易导致大家发生脾胃虚弱问题，而且由于猪肉属于一种油腻食物，如果跟菱角一起吃，很容易会引起腹泻的情况，因此吃煮菱角的时候不适宜组合猪肉。

菱角本来就属于一种寒性性食物，并且其中还含有大量凉气，因此在食用以后，很容易就会造成脾胃虚弱的情况，并且对寒凉的食物而言，其中含有比较丰富的凉气存有，这几种食物假如一起吃，很容易就会加剧大家身体中的凉气。因此吃煮菱角的时候不能这样搭配。

煮菱角容易出现消化不良的情况，由于菱角吃多以后是容易极大地提升肠道消化压力，还容易出现消化不好、腹痛腹泻等不适情况，所以说是容易引起胃酸分泌混乱问题，不然容易造成我们自身发生恶心干呕等问题出现。

菱角里的糖份成分是非常高的，因此吃多以后就容易导致老人造成高血糖的情况，还容易因而而增加头昏、头痛等问题产生的机率，会给我们身心健康造成负面影响。

吃菱角时是应当注意，务必要为菱角剥壳削皮才行，这是吃菱角时应该留意的，上边推荐的这种情况是需要我们有所注重的，把握方式才能让我们更好的去吃菱角，因此上边推荐的这个方法是需要我们留意的，是吃菱角不可错过的。

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